Informativa

Politica sulla privacy

Ultimo aggiornamento: 21 agosto 2026

La presente informativa è resa ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e del D.Lgs. 196/2003 come modificato dal D.Lgs. 101/2018, a chi naviga il sito del Boutique Hotel Isola dei Sapori e a chi ci contatta per informazioni, preventivi o prenotazioni.

Ti spieghiamo in modo chiaro quali dati raccogliamo, perché li usiamo, per quanto tempo li conserviamo e quali diritti puoi esercitare.

1. Titolare del trattamento

Titolare del trattamento è il Boutique Hotel Isola dei Sapori, con sede operativa in Capojale Isola Varano, Strada Provinciale 41, km 34, 71010 Cagnano Varano (FG), Italia.

Per ogni questione relativa alla privacy puoi scrivere a info@isoladeisaporigargano.it oppure chiamare il +39 349 621 3960 / 0884 934398.

Se la struttura nominerà un Responsabile della Protezione dei Dati (DPO), i relativi recapiti saranno pubblicati in questa pagina.

2. Ambito di applicazione

Questa informativa si applica:

• alla navigazione del sito web Isola dei Sapori;
• alle richieste inviate tramite il modulo di preventivo;
• alle conversazioni aperte da WhatsApp, email o telefono a partire dal sito;
• all’uso del motore di prenotazione collegato dal sito;
• alla consultazione di contenuti incorporati (mappe, video, webcam).

Non si applica a siti di terzi raggiungibili tramite link (Facebook, Instagram, TeamSystem, Skyline Webcams, Vimeo, Google), che hanno proprie informative.

3. Dati che trattiamo

3.1 Dati forniti da te

• dati anagrafici e di contatto: nome, email, telefono;
• dati del soggiorno: date di arrivo e partenza, numero di adulti e bambini, età dei bambini;
• preferenze di viaggio raccolte dal configuratore “Costruisci la tua vacanza” (es. coppia o famiglia, weekend o settimana, mare, gusto o escursioni);
• contenuto dei messaggi inviati via form, WhatsApp, email o telefono;
• eventuali esigenze particolari che decidi di comunicarci (es. culla, camera familiare, allergie), solo se le indichi tu.

3.2 Dati di navigazione

• indirizzo IP, tipo di browser e dispositivo, pagine visitate, data e ora di accesso;
• dati tecnici necessari al funzionamento del sito (log del server, se previsti dall’hosting);
• preferenza sul banner cookie, salvata in locale sul tuo dispositivo.

Questi dati non sono usati per identificarti, salvo obblighi di legge o necessità di accertare responsabilità in caso di illeciti informatici.

3.3 Dati che non chiediamo

Non richiediamo dati particolari (salute, religione, orientamento politico o sessuale) tramite il sito. Se li inserisci spontaneamente in un messaggio, li tratteremo solo per evadere la tua richiesta e li cancelleremo quando non saranno più necessari.

4. Finalità e basi giuridiche

Il conferimento dei dati per preventivo o prenotazione è necessario: senza nome, recapito e date non possiamo risponderti. Il consenso ai cookie non tecnici è facoltativo.

5. Come raccogliamo i dati dal sito

5.1 Modulo “Richiedi preventivo”

I campi del modulo (nome, email, date, numero ospiti, età bambini, telefono) vengono usati per comporre un messaggio. Il sito apre WhatsApp verso il numero +39 349 621 3960 con il testo già pronto. I dati transitano quindi su WhatsApp e sono visibili a noi come conversazione.

5.2 Configuratore “Costruisci la tua vacanza”

Le scelte (chi parte, durata, cosa cerchi) restano sul tuo browser finché non invii la richiesta. Se clicchi “Chiedi su WhatsApp”, quelle preferenze vengono inserite nel messaggio. Se clicchi “Prenota ora” vieni portato sul motore di prenotazione esterno, senza che il configuratore ci invii automaticamente i dati.

5.3 Telefono, email e secondo WhatsApp

Se ci chiami o ci scrivi, trattiamo i dati della conversazione solo per assisterti. I numeri pubblicati sono +39 349 621 3960, 0884 934398 e, come secondo recapito WhatsApp, +39 340 176 2541.

5.4 Motore di prenotazione

Il pulsante “Prenota” apre il sistema TeamSystem Hospitality. La prenotazione online è gestita da quel fornitore, che agisce come autonomo titolare o come responsabile secondo i propri termini. Ti invitiamo a leggere l’informativa presente nel motore di booking prima di completare il pagamento o la richiesta.

6. Destinatari e servizi di terzi

I dati possono essere comunicati, nei limiti delle finalità sopra indicate, a:

• personale autorizzato dell’hotel, vincolato a riservatezza;
• fornitori di hosting e manutenzione del sito;
• WhatsApp Ireland Limited / Meta, se scegli di scriverci tramite WhatsApp;
• TeamSystem, per le prenotazioni online;
• consulenti fiscali, assicurativi o legali, se necessario;
• autorità pubbliche, quando la legge lo impone (es. pubblica sicurezza, Agenzia delle Entrate).

Il sito incorpora o richiama anche servizi che possono trattare dati tecnici di navigazione:

• Google Fonts, per i caratteri tipografici;
• Google Maps, per la mappa della struttura;
• Vimeo, per il video del lido;
• Skyline Webcams, per la webcam di Cagnano Varano;
• CDN immagini del precedente hosting, per foto e logo;
• link a Facebook e Instagram.

Questi soggetti possono installare cookie o raccogliere l’indirizzo IP secondo le loro policy. L’uso di mappe, video e webcam avviene solo se apri le relative sezioni o i link.

Non vendiamo i tuoi dati e non li cediamo a terzi per marketing di altre aziende.

7. Cookie e archiviazione locale

Il sito usa principalmente cookie o strumenti analoghi di tipo tecnico, necessari al funzionamento delle pagine, e una preferenza salvata nel localStorage del browser (ids-cookie) per ricordare se hai accettato o rifiutato il banner.

Il banner in homepage ti consente di accettare o rifiutare i cookie non strettamente necessari. Puoi cambiare idea cancellando i dati del sito dalle impostazioni del browser: al successivo accesso il banner ricomparirà.

Attraverso il browser puoi inoltre bloccare o cancellare i cookie. Il blocco di quelli tecnici può compromettere alcune funzioni (es. visualizzazione di mappe o video).

Al momento il sito non attiva, di propria iniziativa, profilazione pubblicitaria. Se in futuro useremo strumenti di statistica (es. misurazione delle visite), lo indicheremo in questa pagina e chiederemo il consenso prima di attivarli.

8. Trasferimenti fuori dallo Spazio Economico Europeo

Alcuni fornitori (in particolare servizi Google, Meta/WhatsApp, Vimeo) possono trasferire dati verso Paesi extra-SEE, tra cui gli Stati Uniti. In tali casi il trasferimento avviene, ove applicabile, sulla base di decisioni di adeguatezza della Commissione europea o di Clausole Contrattuali Standard, integrate da misure di sicurezza dei fornitori.

9. Tempi di conservazione

• Richieste di preventivo e messaggi: per il tempo necessario a rispondere e, di norma, non oltre 24 mesi dall’ultimo contatto, salvo un soggiorno successivo o un obbligo di legge;
• Contratto di soggiorno e fatture: secondo i termini civilistici e fiscali, di regola 10 anni;
• Adempimenti di pubblica sicurezza: per i tempi previsti dalla normativa vigente;
• Log tecnici: il periodo minimo necessario alla sicurezza del servizio, di solito non superiore a 12 mesi;
• Preferenza cookie: fino a cancellazione da parte tua o al cambio di dispositivo/browser.

Decorsi questi termini i dati sono cancellati o resi anonimi, salvo necessità di conservazione per controversie.

10. Sicurezza

Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate al rischio: accesso limitato ai dati, uso di recapiti ufficiali, attenzione nella gestione di email e WhatsApp. Nessun sistema è però immune da rischi. Ti chiediamo di non inviare documenti di identità o dati bancari completi in chat, se non te lo chiediamo espressamente attraverso canali sicuri.

11. Minori

Il sito è destinato a chi organizza un soggiorno. I dati relativi ai bambini (numero ed età) sono trattati solo se forniti da un genitore o da chi esercita la responsabilità genitoriale, per dimensionare la camera e le offerte (es. bambini gratis fino a 5 anni). Non raccogliamo consapevolmente dati di minori che navigano da soli.

12. I tuoi diritti

Nei limiti del GDPR puoi:

• ottenere conferma che sia in corso un trattamento e accedere ai tuoi dati;
• chiedere la rettifica dei dati inesatti o l’integrazione di quelli incompleti;
• chiedere la cancellazione, nei casi previsti dall’art. 17 GDPR;
• chiedere la limitazione del trattamento, art. 18 GDPR;
• opporti al trattamento basato sul legittimo interesse;
• ricevere i dati in formato strutturato e, dove tecnicamente possibile, chiederne la portabilità;
• revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare i trattamenti già svolti;
• non essere soggetto a decisioni automatizzate che producano effetti giuridici. Sul sito non svolgiamo profilazione automatizzata di questo tipo.

Per esercitare i diritti scrivi a info@isoladeisaporigargano.it indicando nome, recapito e la richiesta. Potremmo chiederti un documento per verificare la tua identità. Risponderemo entro 30 giorni, prorogabili di altri 60 in caso di richieste complesse, dandotene avviso.

13. Reclamo

Se ritieni che il trattamento sia illegittimo, puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, Piazza Venezia 11, 00187 Roma, www.garanteprivacy.it, oppure adire le vie giudiziarie.

14. Modifiche

Possiamo aggiornare questa informativa se cambiano il sito, i servizi o la normativa. La data in testa alla pagina indica l’ultima revisione. Ti invitiamo a consultarla periodicamente. Le modifiche rilevanti saranno evidenziate sul sito, ove possibile.

15. Immagini e contenuti

Foto, video, marchio e testi del sito appartengono al Boutique Hotel Isola dei Sapori o ai legittimi titolari. È vietata la riproduzione non autorizzata. Eventuali ritratti di persone sono usati per illustrare la struttura e il territorio; se riconosci te stesso e desideri la rimozione, scrivici.

Per qualsiasi dubbio su questa informativa: info@isoladeisaporigargano.it.